У некоторых пассажиров сложились определенные представления о том, что они получают в качестве еды при полетах на самолетах. Правильны они или нет – судите сами.
- Некоторые продукты вообще никогда не должны предлагаться в полете, но авиакомпании все равно их используют.
Как-то в меню бизнес-класса одной из авиакомпаний были предложены маринованные овощи. И хотя на вкус блюдо было отличным, стоял такой резкий запах, что от маринованных овощей пришлось отказаться.
Шефы в авиакомпаниях обычно сводят до минимума количество ингредиентов с резким запахом и избегают приготовления соусов на основе животного масла и жареных блюд. На высоте они воспринимаются плохо.
С осторожностью относятся и к морепродуктам. Известно, что из-за низкой влажности в салоне рыба очень быстро становится сухой.
